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Atualizado em: Quinta-feira, 15 2018 novembro
Questões de desenvolvimento

"Os governos estão começando a ver que a política de alimentos orgânicos funciona"

Conteúdo por: Inter Press Service

ROMA, outubro 31 2018 (IPS) - Muitos países e agricultores em todo o mundo não estão prontamente mudando para a agricultura orgânica. Mas o pequeno estado montanhoso do Himalaia de Sikkim, que faz fronteira com o Tibete, o Nepal e o Butão, é o primeiro estado de agricultura biológica 100 por cento do mundo.

No início deste mês, a Sikkim ganhou o Prêmio de Políticas do Futuro 2018 (FPA) por ser o primeiro estado do mundo a declarar-se, em 2015, 100 por cento orgânico.

Seu caminho para se tornar completamente orgânico começou na 2003, quando o ministro-chefe Pawan Chamling anunciou a visão política para tornar Sikkim “o primeiro estado orgânico da Índia”.

O FPA, também conhecido como o 'Oscar de Melhores Políticas' é organizado todos os anos pelo World Future Council (WFC). O objetivo do FPA é investigar soluções para os desafios do mundo de hoje. O WFC analisa quais políticas têm uma perspectiva holística e de longo prazo e quais protegem os direitos das gerações futuras. E uma vez por ano, a premiação do WFC mostra o melhor deles.

Este ano, em cooperação com a IFOAM-Organics International (IFOAM) e a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), a FPA decidiu concentrar-se nas melhores políticas para intensificar a agroecologia.

Na 2004, um ano após a visão ser anunciada, a Sikkim adotou sua Política de Agricultura Biológica e na 2010, o estado lançou a Missão Orgânica, um plano de ação para implementar a política. Na 2015, graças à forte coerência política e planejamento estratégico, o objetivo foi alcançado.

Entre as medidas notáveis ​​adotadas por Sikkim durante essa década, o fato de 80 por cento do orçamento entre 2010 e 2014 ter sido planejado para construir a capacidade de agricultores, provedores de serviços rurais e organismos de certificação. O orçamento também apoiou os agricultores na aquisição de certificações e teve várias medidas para fornecer aos agricultores sementes orgânicas de qualidade.

Melhores práticas em agroecologia: Plano de Ação Orgânica da Dinamarca

O WFC também premiou outras políticas do governo com prêmios Silver Awards, Vision Awards e Menções Honrosas. Entre os premiados Silver, estava o Plano de Ação Orgânica da Dinamarca, que se tornou uma ferramenta popular de planejamento de políticas nos países europeus na última década.

Quase 80 por cento dos dinamarqueses compra alimentos orgânicos e hoje o país tem a maior participação de mercado orgânico do mundo (13 por cento).

“O que tornou os consumidores dinamarqueses entre os consumidores orgânicos mais entusiastas [do mundo] é que fizemos muitas informações ao consumidor e trabalhamos estrategicamente com os supermercados para colocar produtos orgânicos como parte de sua estratégia para atrair os consumidores no mercado. valor dos alimentos, valorizando mais os alimentos através dos orgânicos ”, disse à IPS Paul Holmbeck, diretor político da 'Dinamarca Orgânica'.

A importância de ser orgânico e agroecológico

As políticas de Sikkim e Dinamarca, assim como as do Equador e do Brasil - países que também receberam o Prêmio Prata - são passos rumo a um mundo onde a agroecologia se difunde e se pratica globalmente. De fato, conceber a terra cultivada como os próprios ecossistemas, nos quais todo componente vivo e não-vivo afeta todos os outros componentes, é vital para obter não somente alimentos saudáveis ​​e orgânicos, mas também para preservar nosso meio ambiente.

De fato, seria um erro pensar que ter produtos orgânicos em nossas mesas necessariamente significa ter resolvido todos os problemas relacionados à agricultura intensiva e aos danos ao meio ambiente.

“A agroecologia é uma abordagem que aplica conceitos e princípios ecológicos aos sistemas alimentares e agrícolas, concentrando-se na interação entre microorganismos, plantas, animais, humanos e o ambiente, para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura, a fim de garantir a segurança alimentar e nutricional para todos, agora e no futuro ”, disse à IPS a vice-diretora geral da FAO, Maria Helena Semedo. “Baseia-se na co-criação de conhecimento, compartilhamento e inovação, combinando práticas locais, tradicionais e indígenas com ciência multidisciplinar.”

Tendências emergentes em orgânicos

Segundo o relatório, O Mundo da Agricultura Orgânica 2018 - Estatísticas e Tendências Emergentes, lançado no início deste ano e de autoria do Instituto de Pesquisa de Agricultura Orgânica (FiBL) e IFOAM, 57.8 milhões de hectares (ha) em todo o mundo foram cultivados organicamente em 2016. Este é um aumento de 7.5 milhões de ha (ou 13 por cento) em comparação com o ano anterior.

Na 2016, a parcela de terra dedicada a terras agrícolas orgânicas aumentou em todo o mundo: Europa (6.7 por cento), Ásia (34 por cento), África (7 por cento), América Latina (6 por cento), América do Norte (5 por cento) aumentar).

A Austrália possuía a maior área agrícola cultivada organicamente (27.2 milhões de ha), seguida pela Argentina (3 milhões de ha) e pela China (2.3 milhões de ha).

Na 2016, havia 2.7 milhões de agricultores orgânicos. Cerca de 40 por cento dos quais vivem na Ásia, seguido por África (27 por cento) e América Latina (17 por cento).

De acordo com o relatório, a área total dedicada à agricultura orgânica na Ásia era quase 4.9 milhões de ha na 2016 e havia 1.1 milhões de produtores orgânicos na região, com a Índia sendo o país com o maior número de produtores orgânicos (835,000).

Portanto, o sucesso do Sikkim não é surpreendente, considerando-se que o continente asiático pode ser considerado entre as regiões na vanguarda da produção orgânica.

Perspectivas sobre o futuro

No entanto, o favorecimento da escala de agroecologia, que inclui a produção de produtos orgânicos, infelizmente não é tão simples.

"Para aproveitar os múltiplos benefícios de sustentabilidade que surgem de abordagens agroecológicas, como ambiente favorável é necessário, incluindo políticas adaptadas, investimentos públicos, instituições e prioridades de pesquisa", disse Semedo. “No entanto, isso ainda não é uma realidade na maioria dos países”.

De fato, a pobreza, a desnutrição, a distribuição injusta da riqueza, a diminuição da biodiversidade, a deterioração dos recursos naturais, como solo e água, e a mudança climática são desafios significativos na maioria dos países.

A agricultura se tornará um dos maiores desafios, se não for tratada adequadamente. Portanto, avançar para sistemas agrícolas e alimentares mais sustentáveis ​​é certamente uma parte potencial da solução, não apenas para nossa saúde e bem-estar, mas para o próprio planeta.

“É vital que todos sejam orgânicos [e] que cada pessoa coma orgânicos porque, de outro modo, as pessoas comiam veneno e basicamente escreviam uma receita para doenças crônicas. Pode ser câncer e problemas neurológicos ”, alertou à IPS Vandana Shiva, especialista em alimentos e agricultura e membro do WFC, durante a cerimônia do Prêmio Política Futura 2018 na sede da FAO em Roma, em outubro.

“O orgânico é a única solução viva para a mudança climática. A agricultura química é um grande contribuinte para as emissões de gases de efeito estufa, mas a agricultura orgânica retira o excesso de carbono da atmosfera e o coloca no solo ”, acrescentou.

No entanto, parece haver um grande consenso com o fato de que o planeta precisa se mover em direção a um modo de vida mais sustentável e isso é motivo de otimismo.

“Estou muito otimista em matéria de orgânicos [porque] estamos criando novas soluções para o clima e bem-estar animal, sustentabilidade e bom solo a cada dia”, disse Holmbeck. "Os governos estão começando a ver que a política de alimentos orgânicos funciona: é boa para os agricultores, para os consumidores e para o planeta".

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