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Atualizado em: Sexta-feira, 19 2018 outubro
Questões de desenvolvimento

Novo relatório da agência da agricultura da ONU ressalta o valor da pesca na luta contra a fome global

De acordo com o mais recente Estado do Mundo Pesca e Aquicultura (SOFIA), cerca de 60 milhões de pessoas em todo o mundo - 14 por cento delas mulheres - são empregadas directamente no sector das pescas e da aquacultura.

"O setor pesqueiro é crucial para cumprir a meta da FAO de um mundo sem fome e desnutrição, e sua contribuição para o crescimento econômico e o combate à pobreza está crescendo", disse José Graziano da Silva, diretor-geral da FAO.

Os peixes são responsáveis ​​por cerca de 17 por cento de proteína animal consumida em todo o mundo, fornecendo cerca de 3.2 bilhões de pessoas na Terra com quase 20 por cento das suas necessidades de proteína animal.

Além disso, os peixes representam um alimento altamente nutritivo que é especialmente útil para neutralizar deficiências importantes na ingestão de alimentos.

O relatório indica que a produção global de peixe continuará a crescer nos próximos dez anos, embora a quantidade de peixes capturados na natureza tenha estabilizado e a aqüicultura esteja desacelerando.

O setor pesqueiro é crucial para atingir a meta da FAO de um mundo sem fome e desnutrição - Chefe da FAO, José Graziano da Silva

Por 2030, estima-se que a produção de peixe cresça para 201 milhões de toneladas; um aumento de 18 por cento sobre o nível atual de produção de 171 milhões de toneladas.

As tendências globais podem mascarar a grande contribuição que os peixes costumam fazer como parte da dieta básica nos países mais pobres. Por exemplo, em países como Bangladesh, Camboja, Gâmbia, Sri Lanka e alguns pequenos estados insulares em desenvolvimento, os peixes representam 50% ou mais do consumo de proteína das pessoas.

"O setor não está sem seus desafios, no entanto, incluindo a necessidade de reduzir a porcentagem de estoques pesqueiros pescados além da sustentabilidade biológica", continuou o Sr. da Silva.

Em 2016, 90.9 milhões de toneladas de peixes foram capturados na natureza - um pequeno decréscimo de dois milhões de 2015 - e a produção de aquacultura (que envolve a criação de organismos aquáticos e a gestão de habitats oceânicos e populações selvagens) atingiu 80 milhões de toneladas, fornecendo 53 por cento de todos os peixes consumidos pelos humanos como alimento.

De acordo com este último relatório da FAO, a quantidade de crustáceos, moluscos e outros animais aquáticos sendo consumidos, é mais do que o dobro do valor por pessoa, de volta nos 1960s. A FAO atribui isso ao aumento da produção aquícola, um setor que se expandiu rapidamente durante os 1980s e 1990s.

"Desde o 1961, o crescimento anual global do consumo de peixe foi duas vezes maior do que o crescimento populacional", disse Lula, ressaltando novamente a importância disso para combater a fome no mundo.

Mas a FAO disse que o crescimento futuro em toda a indústria exigirá progresso contínuo no fortalecimento dos regimes de gestão de pesca, redução de perdas e desperdícios, e combate a problemas como pesca ilegal, poluição dos ambientes aquáticos e mudanças climáticas, acrescentou o relatório.

Esforços para reduzir a quantidade de peixe descartada no mar ou expelida após a captura - por exemplo, usando rejeitos e aparas para produzir farinha de peixe - também ajudarão a atender os crescentes aumentos na demanda por produtos pesqueiros, disse a FAO.

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